Recomandat
Spaghete carbonara
52,00 lei320 g
Carbonara se face în tigaie trasă de pe foc, nu pe flacără: gălbenușul și pecorino se leagă cu apa în care au fiert pastele, nu cu smântână. Guanciale se rumenește încet, până își lasă grăsimea, iar piperul se macină în ultima clipă. Dacă o vreți mai legată, spuneți-i chelnerului — se poate.
- Gramaj
- 320 g
- Preparare
- ~15 min
Alergeni
- 1Cereale cu gluten
- 3Ouă
- 7Lapte
Toți cei 14 alergeni
- 1Cereale cu glutenConține
- 2CrustaceeNu conține
- 3OuăConține
- 4PeșteNu conține
- 5ArahideNu conține
- 6SoiaNu conține
- 7LapteConține
- 8Fructe cu coajă lemnoasăNu conține
- 9ȚelinăNu conține
- 10MuștarNu conține
- 11Semințe de susanNu conține
- 12Dioxid de sulf și sulfițiNu conține
- 13LupinNu conține
- 14MolușteNu conține
Informație orientativă, după datele declarate de restaurant. Dacă ai o alergie, spune-i personalului înainte să comanzi.
Ingrediente
Spaghete, guanciale, gălbenuș de ou, pecorino, piper negru.