Pizza Margherita, în fața cuptorului cu flăcări

RecomandatVegetarian

Pizza Margherita

39,00 lei480 g

Aluatul dospește 24 de ore la rece, din făină de grâu, apă, sare și foarte puțină drojdie. Se întinde cu mâna, niciodată cu sucitorul, și intră în cuptor la 450 de grade, pe vatră. Trei minute mai târziu are marginea pătată și mijlocul moale — așa trebuie să arate.

Gramaj
480 g
Preparare
~12 min

Alergeni

  • 1Cereale cu gluten
  • 7Lapte
Toți cei 14 alergeni
  • 1Cereale cu glutenConține
  • 2CrustaceeNu conține
  • 3OuăNu conține
  • 4PeșteNu conține
  • 5ArahideNu conține
  • 6SoiaNu conține
  • 7LapteConține
  • 8Fructe cu coajă lemnoasăNu conține
  • 9ȚelinăNu conține
  • 10MuștarNu conține
  • 11Semințe de susanNu conține
  • 12Dioxid de sulf și sulfițiNu conține
  • 13LupinNu conține
  • 14MolușteNu conține

Informație orientativă, după datele declarate de restaurant. Dacă ai o alergie, spune-i personalului înainte să comanzi.

Ingrediente

Făină de grâu, roșii San Marzano, mozzarella, busuioc, ulei de măsline.

Valori nutriționale

Valori medii per 100 g
Valoare energetică920 kcal
Grăsimi28 g
din care acizi grași saturați12 g
Glucide118 g
din care zaharuri9 g
Proteine38 g
Sare3,6 g