RecomandatAlegerea bucătaruluiFără gluten
Sarmale cu mămăligă și smântână
54,00 lei450 g
Rețeta bunicii lui Radu, nemodificată: varză murată în butoi, carne tocată cu cuțitul, orez puțin și mult cimbru. Se fierb patru ore la cuptor, cu o costiță afumată deasupra, și se lasă peste noapte. Patru bucăți, mămăligă tăiată cu firul și smântână de la Sibiu.
- Gramaj
- 450 g
Alergeni
- 7Lapte
Toți cei 14 alergeni
- 1Cereale cu glutenNu conține
- 2CrustaceeNu conține
- 3OuăNu conține
- 4PeșteNu conține
- 5ArahideNu conține
- 6SoiaNu conține
- 7LapteConține
- 8Fructe cu coajă lemnoasăNu conține
- 9ȚelinăNu conține
- 10MuștarNu conține
- 11Semințe de susanNu conține
- 12Dioxid de sulf și sulfițiNu conține
- 13LupinNu conține
- 14MolușteNu conține
Informație orientativă, după datele declarate de restaurant. Dacă ai o alergie, spune-i personalului înainte să comanzi.
Ingrediente
Varză murată, carne tocată de porc, orez, ceapă, costiță afumată, mălai de porumb, smântână, cimbru.
Valori nutriționale
| Valoare energetică | 680 kcal |
|---|---|
| Grăsimi | 34 g |
| din care acizi grași saturați | 14 g |
| Glucide | 62 g |
| din care zaharuri | 8 g |
| Proteine | 28 g |
| Sare | 2,9 g |